Moi j'aurai plutôt attribué ce bienfait au fait de leur forme et que c'est bon !
Bah ouais, regardez les lentilles c'est gris verdâtre, tout petit, recroquevillé sur elle-même, cô si elles étaient malades. Et les choux ??? Hein les choux, pareil ! Ils varient du rouge au vert en passant par le blanc verdâtre! Nan, vraiment rien d'appétissant. Et CETTE ODEUR A LA CUISSON ! QUELLE HORREUR !!
BREF, vous l'aurez compris ! vive les pâtes qui respirent la bonne humeur et qui en plus maintenant qu'on leur a découvert des propriétés nous permettant d'être heureux, nous incitent d'autant plus a en manger !
Alors précipitez vous sur votre platré de pâtes ... et rendez-vous heureux!